Makaronowo!

Co robić w taki pochmurny, deszczowy wolny dzień? Oczywiście, że jeść makaron! (; Sycący i rozgrzewający doskonale sprawdza się w takich dniach. 

Cienkie spaghetti z pieczarkami z dodatkiem czosnku smakuje wyśmienicie. Śmietanę w przepisie można pominąć a zamiast spaghetti można użyć innego makaronu.

Makaron z pieczarkami

                                     

Składniki (2 porcje):

• 200g makaronu spaghetti (cienkiego)
• 300g pieczarek
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżeczki śmietany 12%
• natka pietruszki
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente* w osolonej wodzie. Pieczarki pokroić na plasterki, podsmażyć na maśle. Następnie dodać przetarty czosnek oraz doprawić solą i pieprzem. Ściągnąć z ognia, wymieszać ze śmietaną i natką pietruszki. Wymieszać z odcedzonym makaronem. Posypać startym serem.

*cienki makaron spaghetti gotuje się krócej niż normalny, ok 6-8 minut.

Smacznego!

Wiosenne kwadraciki z ciasta francuskiego

Dzisiaj będzie szybko, smacznie, chrupiąco i sycąco. W roli głównej występuje ciasto francuskie. Nie odważyłam się jeszcze zrobić domowego, więc zawsze zaopatruje się w gotowe ze sklepu. Ale niemrożone. Jeśli ktoś korzysta z mrożonego należy go najpierw rozmrozić. Dodatki to moje ukochane pomidorki koktajlowe, żółty ser, szynka a wszystko to przyprawione bazylią i natką pietruszki. Szybka przekąska, smaczna na ciepło i na zimno. 

Kwadraciki z ciasta francuskiego z żółtym serem, szynką i pomidorkami

                                

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (275g)
• 12 plasterków żółtego sera (np. gouda)
• 6 plasterków szynki
• 12 pomidorków koktajlowych
• bazylia
• garść posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 200 st. C. Ciasto francuskie dzielimy na 12 kwadracików. Na każdy kawałek kładziemy plasterek sera i pół plasterka szynki. Następnie po jednym pokrojonym pomidorku. Wszystko posypujemy bazylia, wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 20 minut aż ciasto się lekko zarumieni. Po upieczeniu posypujemy natką pietruszki.

Smacznego!