Miło jest patrzeć na ludzi jak owinięci grubymi szalami i z kapturami na głowach idą ulicami i jedzą pączki nie zważając na sypiący śnieg. Miło jest przyjść do domu, usiąść z kubkiem gorącej herbaty i zjeść świeżo upieczone oponki. Bo dziś przecież tłusty czwartek. W sumie już wczoraj. Troszeczkę spóźniona jestem, ale zapach upieczonych oponków unosi się jeszcze po całym mieszkaniu. Zjadłam bardzo mało (większość rozdałam koleżankom z pracy i mój B. zjadł (: ), więc może wydłużę sobie tłusty czwartek o jeden dzień?
Oponki serowe
Składniki:
½ kg sera białego, 500g mąki, 100g margaryny, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka sody, 3 jajka, szczypta soli.
Przygotowanie:
Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Rozwałkować je na grubość 1 cm , szklanką wycinać kółka a następnie w tych kółkach wycinać mniejsze kółka kieliszkiem. Smażyć na głębokim oleju z obu stron. Po usmażeniu można posypać cukrem lub cukrem pudrem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
dziękuje za odwiedziny i wszystkie komentarze (: